抹茶のビスコッティばっかりのボックス　１２月２１日（金）発送

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全国一律 185円

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◎抹茶とくるみのビスコッティ１４本入り

ビスコッティとはイタリア生まれの２度焼きする固焼きビスケットです。

torimigiではベーキングパウダーは使用せず、しっかり泡立てた卵の力のみでふくらませています。

低温で焼き、しっかり水分を飛ばしていますので、ザクザクとした食感がたのしい、抹茶とくるみの風味で甘すぎない、白湯にぴったりのビスコッティです。

▲▲原材料について▲▲

◎薄力粉と全粒粉
ベースには北海道産の薄力粉と十勝産の全粒粉を使用しています。粉の風味を感じられる味わいです。

◎自然有精卵
平飼いで、無添加の飼料を与えられた、ストレスなく育てられている鶏さんたちから頂いたものです。

◎白胡麻油
油脂は白胡麻油を使用しています。化学薬品による抽出をせず、高い圧力だけで搾油を行った白胡麻油です。しつこさのない油なので、他の素材の味を引き立てます。

◎てんさい糖
甘みには体を冷やさないてんさい糖を使用しています。お砂糖の中では唯一体を温める性質のあるてんさい糖を使用しています。まろやかでほんのりコクのあるお砂糖です。

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